【经验】厨房设备厂家 厨房设备安装前经过精准测量

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厨房的明厨

厨房的明厨、明档。餐馆设计明厨、明档，是餐饮业发展到一定时期的产物。设计明厨、明档，至少要注意不应因此设计而增加餐厅的油烟、噪声和有碍观瞻场景。有些只宜将生产的后阶段作展示性的明厨设计，实在没有必要和盘托出。

厨房的地面

厨房的地面设计和选材，切不可盲从，必须审慎定夺。在没有选择到新颖实用的防滑地砖前，使用红钢砖仍不失为有效之举。

厨房的灯光

餐厅的灯光重文化，厨房的灯光重实用。这里的实用，主要指临炉炒菜要有足够的灯光以把握菜肴色泽；案板切配要有明亮的灯光，以有效防止刀伤和追求精细的刀工；出菜打荷的上方要有充足的灯光，切实减少杂草混入并流入餐厅等等。厨房灯光不一定要像餐厅一样豪华典雅、布局整齐，但其作用绝不可忽视。

厨房的通风

不管厨房选配先进的运水烟罩，甚至直接采用简捷的排风扇，重要的是要使厨房，尤其是配菜、烹调区形成负压。所谓负压厨房设备，厨房设备厂家即排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。

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首先要想进行厨具安装，就必须在厨房装修和它的卫生工作都就完成以后才能进行。其次就是要做到安全，检查厨具的相关设备是否已经安装的非常牢固，厨房的吊厨是不是安装的很牢固。

后，在进行厨具安装的时候，需要相关的专业人员在原地进行精确地测量和设计，为了在大程度上确保设备在制作时它的尺寸是正确的。厨具还有吊柜的水平。台面与燃具之间的接缝处需要用硅胶作为防水的武器，以此来防止积水的渗漏情况。

当然好也不要去用那些具有严重腐蚀性质类的清洁剂。同时我们也要做到对这些设备进行及时的清洁与打扫工作，避免它因为长期不被打扫而形成的垃圾堆积

后就是技术了。在这些相关的厨房设备上面，它的外表的材质是以不锈钢的耐火板为主的保护层。把它进行改良以后，它的表面不仅耐热，而且它的耐用程度是非常高的。重要的是，它的外表与以前相比更加的绚丽夺目了，从而它改变了以前质弱的现象。

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