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【原创】厨房设备 如何检查商用冰箱

发布时间:2017-10-11 来源:http://www.sjzcfsb.com/news/54.html

快餐厨房设备是本公司为广大消费者专业提供的,除此之外,对于厨房设备来说,也是有很多看点的,一起来看一下“厨房设备 如何检查商用冰箱”吧。

【原创】厨房设备 如何检查商用冰箱

清洁厨房地面上油污的方式:在拖把上面倒上一点醋,就能够清除地面上的油垢了。假如地面是水泥地板的话,可以在前一天晚上取少量草木灰,用水调配制成糊状,再使用清水反复清洗地面,水泥地面就能够变得非常干净了。

灶具上面油污的清洁技巧是:厨房设备液化气灶具是容易沾染上油污的,这个时候能够将粘稠的米汤涂抹在灶具上面,等到米汤凝结成痂变干之后,使用铁片轻轻的将这一层结痂刮掉,如此一来油污就会伴随着米汤结痂一起被清除了。假如使用比较稀的米汤、面汤直接清洗,或者使用乌鱼骨清洁,功效也是比较理想的。

厨房中各种玻璃上的油污清洁方法:能够使用碱性除污粉擦洗,之后使用氢氧化钠或者稀氨水溶液涂抹在玻璃上面,半个小时之后使用干净的抹布擦洗干净厨房设备,厨房设备玻璃就会变得非常光亮干净了。

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1.外观检查。冰箱的表面涂层起色质应均匀发亮,不应有麻点,气泡和明显的划痕。更不应有大、小面积涂层脱落现象存在。商用冰箱的电镀件应光亮细密,不应有镀层脱落或生绣之处。冰箱的箱体和电冰箱的内部都是经过发泡工艺来处理完成的,如果在制冷过程中,工艺要求不严格或操作不谨慎,发泡材料溢出箱体或外部涂层表面,就很难除去,在外观挑选时应注意箱体表面有没有油迹。

2.内部的检查。门封是直接看冰箱的耗电量和保温效果,而且是影响制冷压缩机寿命。质量好的门封有很好的吸合力,开启电冰箱门时,明显感到有阻力。如果没有,则门封质量不好。电冰箱的冷冻室一般都是由铝板制作而成的,检查冷冻室的铝板有无明显的裂痕,因为电冰箱制冷室内胆是由ABS塑料板经过真空成形工艺制成。检查是否有裂痕还有起皱的地方,尤其是过渡圆检查角如何检查商用冰箱是否圆滑,内胆镀板薄厚是否均匀。

3.通电检查。通电试运行,将温控器旋钮调到一定的位置上,连通电源,检查灯开关和灯泡是否正常。在接通电源一瞬间,应注意压缩机的启动性能,是否能一次启动。电冰箱运行几分钟后,用手摸电冰箱冷凝器,应有明显热感,而且热得越快越好,而回气管则有明显的冷感。若无冷感则说明电冰箱的性能比较差。噪音也是电冰箱的主要性能之一。

好了,关于“厨房设备 如何检查商用冰箱”呢,咱们今天就先讲述到这里,如果你还有任何疑问,或对于快餐厨房设备、等还有想要了解的地方,可以电话咨询,当然也可以在线咨询我们的客服哦!

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