【经验】大型厨房油烟机的清洗 商用冰箱使用前要检查

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油烟机虽然吸走了厨房内的油烟，但内部却残留了不少油渍，时间久了还会进一步变成清洗难度更大的油垢，影响油烟机的后续使用，导致油烟机的排油烟性能越来越差，因此正确进行大型厨房油烟机清洗很重要。

大型厨房油烟机应该怎么清洗？不少人都会想到拆卸清洗的方法，油烟机并不是牢不可分的整体，它由许多零部件组合而成，所以很多人认为清洗油烟机应该先把它拆开，这样能够更深入、更全面的完成清洗任务。

拆卸油烟机再清洗的确能够获得不错的清洗效果，但这种方法也存在隐患，那就是再组装的油烟机密封不严或者装配不正确，导致油烟机的使用寿命缩短。

大型厨房油烟机清洗的正确方法是选择一款合适的，有效的清洁产品，定期喷洒在油烟机需要清洁的部位，例如风轮可以一边转动一边喷洒，同样能够做到全面清洁。假如油烟机的油垢问题比较严重，可以适当增加清洗的次数大型，大型厨房油烟机的清洗直到油垢基本去除之后再减少清洁次数。

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1.外观检查。冰箱的表面涂层起色质应均匀发亮，不应有麻点，气泡和明显的划痕。更不应有大、小面积涂层脱落现象存在。商用冰箱的电镀件应光亮细密，不应有镀层脱落或生绣之处。冰箱的箱体和电冰箱的内部都是经过发泡工艺来处理完成的，如果在制冷过程中，工艺要求不严格或操作不谨慎，发泡材料溢出箱体或外部涂层表面，就很难除去，在外观挑选时应注意箱体表面有没有油迹。

2.内部的检查。门封是直接看冰箱的耗电量和保温效果，而且是影响制冷压缩机寿命。质量好的门封有很好的吸合力，开启电冰箱门时，明显感到有阻力。如果没有，则门封质量不好。电冰箱的冷冻室一般都是由铝板制作而成的，检查冷冻室的铝板有无明显的裂痕，因为电冰箱制冷室内胆是由ABS塑料板经过真空成形工艺制成。检查是否有裂痕还有起皱的地方，尤其是过渡圆角是否圆滑，内胆镀板薄厚是否均匀。

3.通电检查。通电试运行，将温控器旋钮调到一定的位置上，厨房连商用冰箱使用前要检查通电源，检查灯开关和灯泡是否正常。在接通电源一瞬间，应注意压缩机的启动性能，是否能一次启动。电冰箱运行几分钟后，用手摸电冰箱冷凝器，应有明显热感，而且热得越快越好，而回气管则有明显的冷感。若无冷感则说明电冰箱的性能比较差。噪音也是电冰箱的主要性能之一。

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