【原创】冰淇淋机产品的影响因素_石家庄厨房设备消毒方法

1、压缩机/电机

　　这是冰淇淋机的核心部件，这种东西我们是无法看到的，但是一定记住，花多少钱买多少钱的东西，太过便宜的机器，使用的压缩机一定不是好压缩机!

　　2、功率

　　我国一般都是220V民用电源，购买时注意有的大功率机器则使用380V的动力电，如果条件不容许，请不要购买。另外，便宜的机器，你不要指望他有多省电，因为成本控制的原因，厂家不可能在机器的节电系统投入过多的成本。

　　3、产量

　　一般产量越大的机器，价格也就越高，因为产量大意味着要使用更高规格的压缩机。

　　另外不要一味追求产量有多大，要综合考虑您需要多大产量冰淇淋机，冰淇淋机产品的影响因素购买合适自己实际产量的机器。

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怎么给厨具设备进行消毒？我们知道病从口入，对于不干净的厨具而言会给我们带来一些麻烦，使用之后很可能会使得我们生病，所以消毒就非常有必要了，现在我们请石家庄厨房设备的工作人员给我们做详细介绍。

1、煮沸消毒

将餐具洗干净后，放入一个大的锅中，加入自来水，水的深度要没过餐具。加火煮沸，开锅后继续煮30分钟，自然冷却后，即可以使用。

2、蒸汽消毒

将餐具按照大小清洗干净后摆放到一个干净的大笼屉上，盖上盖子，加火蒸。当水沸腾后，再继续蒸20-30分钟。采取自然冷却法，将餐具冷却。使用时一定不要再用脏抹布擦拭，使得餐具被污染而再次成为传染源。