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名称:商用厨房设备

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时间:2017/2/16 0:00:00


商用厨房设备大致可以分为五大类,分别是调理设备、机械类设备、排烟通风设备、制冷保温设备与灶具设备。设备很多可是厨房的空间是有限的,那么怎样才能让厨房设备的布局井井有条呢?

1.商用厨房设备的安装顺序。其规范的装置顺序为:墙、地面基层处置→装置产品检验→装置吊柜→装置底柜→接通调试给、排水→装置配套电器→测试调整→清理。

2.先设计好厨房的整个布局,包括水槽、炉具、插座等各种厨房必须的和你想要添置的商用厨房设备的分布,要在现有的空间条件下,综合考虑油烟、使用、清洁、方便等多方面的因素来做合理的布局设计。

3.要选择合适的商用厨房设备工程用具,选购的过程中要注意产品尺寸是否是和自己厨房的空间布局,颜色是否与厨房整个风格协调等等。

4.设计好了之后需要按设计的图纸进行相关的施工,包括管道的铺设、电线的分布、防水处理、墙体表面装饰等,都是要提前安装和装饰好的。

合理的布局能够充分利用有限的厨房空间,同时也会让厨师工作起来很顺手,提高工作效率,让商用厨房设备发挥更大的功用。


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